材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 }+ R) l9 P
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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調味醃料： www2.tvboxnow.com# l: ^. f) t2 P# n' ?5 N6 r
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
/ o Y% k" L8 u) S; D5 k1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。4 u( E7 D. J. v4 m6 K Y0 } x
- K0 r' G, {1 u1 N1 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
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2 C3 q" U0 T2 x1 Owww2.tvboxnow.com3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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