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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
' P3 _% G' X+ L9 k% w# ?公仔箱論壇1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。6 i% e1 F, m9 J0 d! y3 S. K
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。1 l3 I: @2 L* C8 Y! n4 G0 J
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。2 k( ^" R% N; {* q2 N
7 w& I8 L6 I" e! ytvb now,tvbnow,bttvb4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。/ \' N' P- V' V- V; Q3 c9 y
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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