5 j- \# g: S4 _! k( C" Swww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 ~6 x! u3 h9 {# }& T. Q
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
) `; F: l/ c/ O( |( x" Y! ~, s3 o公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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5 }+ d( `4 W5 G- \: Dtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
7 B! |& \# }7 S3 E公仔箱論壇清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ `" j" O- p% T" k# Y6 q9 B
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做法: K4 ]$ l& v, i( Y
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l c' v R. d
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。www2.tvboxnow.com. G1 L+ G/ I3 r% Q0 o" a
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。- x" X9 ?5 X' a0 f& g) _
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇6 E% T& G- C8 M) b0 i- j X
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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