% ^4 }: g+ o0 |6 X* C. m! ]3 c/ g/ {www2.tvboxnow.com材料:
( [5 G$ o. r9 ~臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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& {. F8 L- H$ M5 ]: M' R調味:
2 `* B( q. N; `4 F1 K橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X% D ]$ g: A: i; ], m
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! h: B: r) V% t d' l/ C8 ]公仔箱論壇汁料： . S9 ]& s* Q9 k- n" O5 \! I
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 B" c+ H7 H9 P+ b) j做法:
7 d* X9 d R" p1 w+ q公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。tvb now,tvbnow,bttvb o4 c w7 p- ]) S0 I* y# T) {6 o. \/ b# y
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。公仔箱論壇" D1 ^0 d5 F6 R. U4 S3 p
& l T; `* j4 U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。" |' J% o& e8 [! X
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, q' \( Q" A& S$ E) m9 z
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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