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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 E- Q  a% Q9 M. I
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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2 u$ y3 \  O2 }9 J) s+ Gwww2.tvboxnow.com調味:     
  O6 Q" Z! R( `& j! S, f0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許2 b6 i+ L" K$ |; ^' S& B9 a% \

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8 `+ b! h5 S" |公仔箱論壇做法:     - V3 p' ?: ?1 \. O, w4 c
1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。公仔箱論壇7 o% w3 E/ @& D) e* q+ {! N

( ]9 q4 S& R( W1 K. Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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" I$ Q0 X: C% x$ k7 c9 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
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/ }- X8 V! V  n# \# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。% X% a& H% r# N& M7 k' l

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thanks foe sharing.
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