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材料: 6 {6 a/ E; r/ v# c1 n0 J
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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+ \9 u4 z3 o* b, U公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ ^ }) x7 H# x0 V* A3 K6 A e
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半www2.tvboxnow.com' @% N6 b% w$ u. @; {* Q7 m
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做法:
1 Y8 A/ O+ r" k8 @0 b; q6 m公仔箱論壇1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 q3 q' k0 D9 [. D5 U% S9 m. `( S
# {. |9 t( Q( O' S) X3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。, b, X; A7 w* s3 ~$ [) R8 S1 {
# y. y6 ?# E1 A9 ~公仔箱論壇5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。公仔箱論壇) S& ^ |0 B' ]) S; p
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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