材料：
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糯米椒２０根www2.tvboxnow.com1 N( \$ q, y4 Z4 f2 q$ ^
餃子皮２０片公仔箱論壇 M0 v6 ^5 Y/ u1 E
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豬絞肉２００ｇ
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8 c: m: i6 A! ^+ n# r. q+ Kwww2.tvboxnow.com洋蔥８０ｇ
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鹽.胡椒．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U, ?2 b( f3 T0 E! ]; a; X
* ?4 U. `& g: V6 q+ T* nwww2.tvboxnow.com香油２小匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ~# I8 h, a6 ]3 K( L
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１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。7 u! m4 q5 ]& [5 f' X
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２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。0 X2 }) G U* @/ p$ T0 I4 Q0 P
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）
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- L4 ~. H1 W* C3 @& I2 kwww2.tvboxnow.com４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。+ x0 q4 P0 F, V z- L; B
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５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。
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9 Z4 c& [; J; F, C+ u5 o( u７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！ |
發表於 2015-7-19 04:23 PM
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