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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片www2.tvboxnow.com. }/ R* p; E V) \9 Y4 w. T
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蒜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb& n$ M& y3 d6 Q
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橄欖油．．．適量
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N3 c. `% ~, {5 I* Y) Y調味料：
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4 j9 M4 w2 P7 ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙tvb now,tvbnow,bttvb* b c8 l* i% w f/ Q$ l
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u- A% w, J' x$ L+ Y2 R公仔箱論壇橄欖油１小匙
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' j& T7 ?7 i, ]. _做法：
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4 W5 A. Y N6 q J7 `6 I# Xtvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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8 S; Q3 k2 r, x- v. M9 X公仔箱論壇２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. |6 R& b8 ^: p. B
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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