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材料：
" a0 I; y3 L& n6 H: i) S公仔箱論壇桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯5 e; q4 o% o: o1 t# Y: Y s* ?
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調味料：
. k3 C& p: _+ D9 U! `! Y0 ^公仔箱論壇鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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醃料：
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1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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, T( T. U, t; Y" E6 A2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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' M9 \( r6 {: e5 l公仔箱論壇3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。/ k, ? t; |$ t* _+ `" H
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發表於 2015-7-21 02:15 PM
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