: @, Y$ w4 a! y9 |' j9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ f2 t) E% r& G& m, P% `2 P' _2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售急凍牛油酥皮兩大塊、蘑菇400克、慕絲鴨肝醬200克、乾蔥頭4個、蒜頭1瓣、無鹽牛油20克、百里香thyme一株、雞蛋1隻、白酒50毫升、現磨胡椒與鹽少許、橄欖油適量、飛魚子適量tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ G4 ~* S: ?& g$ p
1 z) E: g! Y; A- U0 w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- R* @# _3 v. S8 J, f
做法:+ u$ {) [ J1 D. K# W& i
1. 蘑菇小心抹乾淨,切小丁備用。焗爐預熱至200°C。
% E" D3 j3 ]8 s Q1 r: l- C% o: r A$ n* V
2. 酥皮解凍後以直徑約一吋的圓形花邊模子印成一塊塊,當中一半再以一稍小的圓形花邊模子印成環狀。# _8 ?- N" C( n3 }- F; B
2 [( M9 l. C: C4 Jwww2.tvboxnow.com3. 蛋打散,掃在圓片狀酥皮上,上放環狀酥皮,再掃蛋液(勿讓蛋液流到邊緣)。酥皮放在墊有焗爐紙烤盤上,烤5至10分鐘至金黃酥脆。公仔箱論壇! Q, C, F4 s6 A0 L. l) z
tvb now,tvbnow,bttvb6 S, c/ K( s. s) e8 V9 K, u4 l
4. 乾蔥頭與蒜頭切碎,以橄欖油爆香,下蘑菇丁炒軟,下白酒及切碎的百里香,耐心炒至汁水濃縮收乾,加入牛油、胡椒及鹽,放涼。: i0 X5 @! ^1 R$ w
E$ f% @* }# i: {7 o9 ]/ r s
5. 肝醬壓爛,混入蘑菇中,填入烤好的酥皮小盒,飾以飛魚子及百里香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, f1 Z% o& q1 R
1 o$ o* r. M3 z
|