【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。tvb now,tvbnow,bttvb, L# ?6 s, S$ q$ J& h
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥www2.tvboxnow.com0 B8 W: U4 H, M, v: H7 ]
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。5 F) r0 N2 h( c& M" o
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 f2 D) {# x! v+ b' i) Q+ z
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。
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1 k7 ^. ?8 H) X. F公仔箱論壇小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
; X* Y+ \* C' k8 O( V: ~. I8 N牛蒡含木質素 有效防大腸癌公仔箱論壇# C0 `3 i+ V e/ c2 }8 W
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
2 P2 o6 G7 ]0 r6 X- U4 T/ ~香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ z" [) P6 N' I3 c; I
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。tvb now,tvbnow,bttvb- U' B2 r$ F# c2 e" s- X
不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
1 e8 w) F1 S) ~ e9 E9 \料理推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, b( x/ W+ o2 N* x, O2 f
番薯葉豆腐羹公仔箱論壇+ C9 J! }( O1 i# `6 t
提升免疫和腸道蠕動的效果www2.tvboxnow.com$ p" L, H% e; }0 N5 y! |- R9 `
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.www2.tvboxnow.com5 d" f% N# H o( c. S) _
作法www2.tvboxnow.com" Q8 s2 P( ~8 u1 u! c; x& ]7 c# U" B4 r
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。% F5 P" Z0 r$ o) z% Z. ]
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
5 \6 x5 D; z0 {+ |tvb now,tvbnow,bttvb３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 B D4 k. r
涼拌黑木耳3 t6 q) M' P9 _% o- B2 m& L
預防便祕、減肥良藥公仔箱論壇# X# l. B0 |0 H1 ?
材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。www2.tvboxnow.com) |9 \/ ~+ O8 w( d0 V: h: Z
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 w! x7 H% y( U: ?% C! [* }
１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
7 F- \- q9 Q+ s& Q4 c1 @公仔箱論壇２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。公仔箱論壇/ l4 u6 {6 }. v# c/ D: L
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) T8 j& D Z' Q" u
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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