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[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料:公仔箱論壇1 M" e; A; c+ c. S4 S  {
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙www2.tvboxnow.com' P# Y2 T: i& Y
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& ~! I/ h3 J! y7 ~做法:
" M: |9 ]8 |- \( v. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.預備餅底,將消化餅弄碎,加入溶化牛油與水拌勻,放於已墊紙的餅盆壓平。
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2.黑朱古力弄碎,隔熱水座溶。6 b1 S7 k7 r$ r" y+ o# n
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3.忌廉芝士放機打片刻,加入糖再打至滑身。8 p# `9 s: ~8 ?( \

0 u' y. b3 u6 t0 b9 r  q4 S4.雞蛋逐隻加入打勻。) o# i, M( ^0 Y0 a2 \) k7 n5 Y

0 s9 L( v( l& O9 U5.將材料分成兩份,其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% F8 }! K/ Q4 [  U7 u' ?

, s( u. N/ k  _3 r5 k+ v公仔箱論壇6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上,再倒入芝士材料。
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- |/ a3 P- s+ Z+ k3 ^7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面,用竹籤挑畫螺旋形,放預熱焗爐以190度焗約1小時。
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