本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 : L" _6 d8 y) s4 f
8 t+ \1 g$ E5 T* x6 Otvb now,tvbnow,bttvb材料：（2人分量=869kcal）7 H% Z+ V8 E g6 _ b0 _
金菇.....半包# {$ J& Z0 e0 r/ K! S9 m
靈芝菇.....半包
' t( |% {$ u+ P* \2 x& Pwww2.tvboxnow.com蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 {/ T3 z% |* f4 n
雞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb7 m; s+ Y& k" [2 ^3 U
粟米.....1/3 碗
6 {- P: }# g- T# Q8 G4 i: Y米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 I" ~# M5 P" k" f
蒜頭.....2瓣
7 l/ j" D! N1 v6 y紹興酒.....1茶匙
: [! [. H& C+ D" D# Kwww2.tvboxnow.com油.....1茶匙% l& z3 a. n1 p# F0 {1 W
雞湯.....1/2碗
7 v; v& @2 b) w+ x1 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ^) G6 ^* E3 c6 X, Y( z# t
www2.tvboxnow.com2 g; |9 J ^# F! Q0 d) b
雞肉醃料：% t, D9 @: q$ V# m. a
生抽.....1茶匙
( n2 V) g! T S) J+ C1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙/ L% `* I' _* R. T& d
生粉.....1茶匙
" [* |' j4 `* ~' I! y" E
9 [1 f! K# J- t) G0 V& P; J- \$ }) _3 Ewww2.tvboxnow.com
7 ~7 n4 @8 _% B) i做法：* S$ ?+ \" F8 A! W+ y6 P0 Q: J
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
& L1 ~! S3 i8 I4 owww2.tvboxnow.com5 I1 J# D$ R2 _2 _( ?
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
" e& @, J5 n$ W* Q6 B* @1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z2 n+ g* U5 E* l! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
* s3 Z: n- O, U, W! v7 _) ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; \! n" H: F7 {: ?( h
4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
( s: J5 Z0 P# c# L: o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb; K, s2 k1 s5 c+ \3 `7 ]
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
| 