' G* A- [+ t, A$ P \1 Swww2.tvboxnow.com材料：(4件份量)) t7 f! W8 _; N z2 \ L. B3 d
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克www2.tvboxnow.com/ e$ W0 n$ }+ T6 }1 l
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2 Z X2 R. v/ e7 f$ ?' R做法：: @+ k5 M# ^' j8 `
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。- W ?+ Y& n2 X* }( Q: A& d# r
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb0 P: z. f0 ^1 i, ]
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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" P- n$ d( S6 V6 a) _) r8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。6 M; {/ m/ [/ r! M
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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