' }7 f& S2 m" z1 x. s材料(二人分量)：
6 b6 f! |& u, P! n: n上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
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, {* Y. e$ j' h7 [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味料：4 }- j5 x R2 y/ @
生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 |+ S: B1 Q( ^9 U1 J
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: [* E, l" K( m; F$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麵調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 A, C- f4 k
生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
6 B$ @; E/ ]" j9 ~* z* c7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- }. q! H$ ~2 @做法:
! ?5 e: Z; B/ C* u6 X* n$ ?公仔箱論壇1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h. O: B0 {. ]* V
8 y: M9 q& ^( x/ D( v/ [8 m* m3 O+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。公仔箱論壇4 a( g' U* Q' Y4 J& E/ \
" Q+ k) }) g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。# w( I" b; Y$ f0 g* {2 R
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1 s% H1 u- c5 U4 J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。www2.tvboxnow.com N9 y( p! V% q7 s7 d5 c N
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$ \8 d4 w' q2 D, G& i8 {www2.tvboxnow.com備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。tvb now,tvbnow,bttvb, U: a4 k8 ], s1 D7 \
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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