7 U" f4 @: ? U) h. F2 ]5 a材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 U) W) t/ X# e1 a- d" e! q+ g
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)) w; E# M5 Y" R, d0 [7 @
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調味醃料：
1 i6 U% T4 a, @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁：
1 {$ u1 _3 o# A3 s& F: S1 X$ O士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W f& y, }2 ]: C* k7 o
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做法: # H5 D& l8 |2 b# b
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ v2 L" g5 {% y: T1 z
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。公仔箱論壇6 O3 a+ P- e7 ~* A
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. h3 R& M9 D6 G6 X! P3 W
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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