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材料:
, q+ p3 H5 L d$ R. a- a( `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇/ r$ ]$ g9 b4 T1 C9 P. t" s
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. F5 Y% X4 H9 E. [# O' m+ R, h: d3 ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： & u. t% _, V8 `0 u/ R1 K
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁：
) b6 n. s# ?4 o6 r# e. }9 Ewww2.tvboxnow.com士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇3 e; C/ | N4 X" G |, a
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做法:
( o" c3 I& d. h: fwww2.tvboxnow.com1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 \6 q6 e6 {5 D
- E4 S' s, E0 Ywww2.tvboxnow.com2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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