8 b+ }$ K# X/ M- w: K; \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
/ B# C1 L7 ?9 _8 q雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙
0 [8 g* D# }' t' P8 ]
* {% _3 J6 A3 r4 L$ n- Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 {7 V( ]9 p5 A5 rtvb now,tvbnow,bttvb調味：
8 t5 o, E* s$ h: V9 H0 x: k; _' T鹽1/2茶匙、麻油數滴
3 \# n+ K% {8 I% G公仔箱論壇
; \8 y4 ?/ ~4 @2 e% I C- x: ytvb now,tvbnow,bttvb( G7 `# x( G& u) ~! D
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 i( {8 y: w
1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。# ^! W2 Q% c/ E: E! E n; B* x; p0 B
tvb now,tvbnow,bttvb: ~- l0 ^: q3 F+ T
2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。
1 X' g& \8 [( Jwww2.tvboxnow.com2 G1 r) n* p- ~4 z9 ?( A F( l* ?! K
3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。
7 _3 {6 Y6 R' I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- {$ ?- o- H+ j% ?& V; P
4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。
8 @) X6 \. `/ z. t( {) Q" }9 X, Itvb now,tvbnow,bttvb8 s5 t7 k) _; `; E" Y( b% a
' E# {: l7 C& v. R! Y公仔箱論壇本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。
/ D- R+ o- f3 g5 Y& y4 R% `3 wtvb now,tvbnow,bttvb4 Y& F+ G" E; @ T* V3 H
|
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 