* ?& { z R" ^* M* L0 A+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! Q% S8 J6 T9 U1 P. `& v/ Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ ]6 G$ k3 d0 M m5 q! \
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調味：) N7 Q- ~% x4 M& i+ z# V( q u
鹽少許
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6 n6 c4 ]5 v3 C: I; D0 N9 x公仔箱論壇做法:
! Y g' y$ I$ P5 |! [www2.tvboxnow.com1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 G% E- g4 _! p" Q4 A+ y% F
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。公仔箱論壇9 R9 R# g9 [! a5 O
5 l2 l( t" I; t; N/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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- N4 [% N8 k# Z) i- p4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用www2.tvboxnow.com3 ]6 h# t- |# T. Z9 j6 W
3 U6 e5 Y5 |# t* }公仔箱論壇5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
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9 l2 N9 c a5 ]/ ]$ Q6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。4 B; o" G7 [: X1 j
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購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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