" e" @$ P1 B) J5 U4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% s! V0 U+ }1 ~! l" y& p
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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味% A l* `' o/ [; U W
% u2 M& O3 f1 H! t% \, {: X! u公仔箱論壇雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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5 K& c* X, ^/ Q5 s: O& L. L不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)公仔箱論壇! ]1 E+ h1 S; N" f% s. A+ l! Q
幼糖 3/4杯
, l$ [; D2 k) J; ~( P0 E% k* hwww2.tvboxnow.com雞蛋 1隻6 b" U L; E c
雲呢拿香油 1 茶匙www2.tvboxnow.com+ O) E( j& k$ n# g
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙$ E+ J& n8 i) l9 ]" f: Z
盬 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) w3 b! o9 ?! ?/ y9 N
沙糖 適量
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5 p- l f4 V; {tvb now,tvbnow,bttvb開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
8 K) N3 [, a0 D) H6 D即溶咖啡 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 k+ _: n, K* h1 y* _2 p
公仔箱論壇4 B: C" x# M; q& w
做法：
% N) f; a, a% n5 }# V/ G3 W3 Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 u D! Q7 a% e8 I
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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) q8 l0 a- y% `( Q! i, Y公仔箱論壇把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。4 A* Z0 |' x. y- Q" N
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。www2.tvboxnow.com1 L7 A$ o1 }# D: n1 h, H3 X
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。www2.tvboxnow.com$ |- ]7 j9 ?0 U8 D
8 p& H0 T, n7 d8 f. n' u1 B; u& W把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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