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脆香紅豆餅. B# a" x6 S7 C9 n9 C
Red Bean Paste Cake
v( Q. ^( N. G公仔箱論壇
/ N1 S, P" d9 E- |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：
% _3 O& i$ T0 t6 m) d紅 豆 蓉 50 克
, A2 J& ~# O D9 gwww2.tvboxnow.com糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量2 A6 ], `9 D: J6 ?- t) w: u
薄 餅
' B8 X( \$ E* w; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb# o) Q d& f7 d; H% e
奶 50 毫 升
9 Y3 h9 \# \7 B6 S雞 蛋 1 隻
% X3 a( s0 X( R2 F k3 O9 Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& \% N( H1 z l. \
牛 油 粉 粒tvb now,tvbnow,bttvb' C6 u% |5 H1 \+ ^
麵 粉 50 克 www2.tvboxnow.com) @1 ^, t4 C; d& \: [& Z
砂 糖 50 克
6 z5 r; b& j# v+ S* F: b$ }$ Ywww2.tvboxnow.com牛 油 50 克www2.tvboxnow.com9 m- k A% X- o3 a2 \' [2 n: f
做 法 ：公仔箱論壇7 I+ D1 T; ?; a* N0 f% ]
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
+ x' K9 F; J+ J* @4 Q& C8 {公仔箱論壇2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
8 U) A) r9 i' h. O9 m* J5 d0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 www2.tvboxnow.com' o) W7 Y% n9 Z. L. g. J, \; _& e
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
2 ~8 D% N7 o+ d* l s9 v5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 公仔箱論壇/ i6 p; h# _+ Y% T
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。1 _5 B8 L7 N+ j8 C1 ]/ X
心 得
* ]. E+ ]6 D3 C紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
" V9 |& p3 r; T. c4 ]. a1 U. {* I9 KRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.公仔箱論壇, f9 R2 E7 {0 m; \ c( L
Ingredients:* r' c2 t& w# E6 |
50g Red Bean Paste
0 G$ G$ i. A# \Some Icing Sugar （ garnishing ）; ~4 s" G1 g3 |" F( o
Pizza breadtvb now,tvbnow,bttvb% l$ b8 }8 z/ v } v' h
50g Flourwww2.tvboxnow.com7 R5 O8 a$ `: l4 n3 r
50ml MilkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 [% r+ u! d% ~7 u
1no EggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 V% \1 \* O( p7 T# t' n
1.2tsp Salt/ \/ a; A/ H, s6 }! c
Butter and Flour CubesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 \) p8 ^: w' F, O3 S6 ^
50g Flour
4 x% ?! \+ X8 J; \5 d- g' R50g Sugar
$ T. ]% h8 L" _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter% |+ \7 P2 S x( o r! a6 j
Method:www2.tvboxnow.com; O; ?6 t6 o/ R: d3 _+ u
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
+ ~7 A, R) J$ D7 a5 nwww2.tvboxnow.com2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
3 X+ @6 @: {, ?" N; \5 h9 R* f3 Y公仔箱論壇3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.www2.tvboxnow.com3 p/ Y( ^) T+ E0 ], v5 C
4. Spread pancakes in basking tray.tvb now,tvbnow,bttvb; K$ f, V w; _7 ~+ |
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
\) l6 k1 ?& F6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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