8 Z# W% e7 P& E' i# w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* s: O" e3 W4 @5 i* A5 o* [7 U新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙2 E5 z$ b. {. A- e s! @
! k8 t$ p- D' _, p; R9 w$ u0 q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- f2 B# ~0 W5 A- t! p7 l
調味：公仔箱論壇7 v( A2 O. Y4 d: E: F
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 Y8 o Y7 I: x( ]
7 x% z! h" f9 C' t) g2 g9 twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 ]8 H" m# J3 s4 r
做法:
) |+ n5 j. n4 w9 o* T5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
2 p% H+ g0 d5 S9 ^公仔箱論壇
0 @" c/ V1 \1 T5 ?1 Q公仔箱論壇2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。www2.tvboxnow.com8 g% e# d* s' E5 ]! f7 B
% t: Y1 [, {/ }# p2 J: `3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" j& t0 d& {/ d7 n
www2.tvboxnow.com9 m! A( C* `# n
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
# C6 s' t6 z0 G: ^8 Y/ T
6 K$ u, O" D# j; atvb now,tvbnow,bttvb5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
# G: e6 W) Z$ V! r, \0 Y, g8 W3 Y' Cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 O' {7 v: v3 M3 r$ W
夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 6 K7 l7 } _5 ~1 C9 U
+ T3 V. p! G& M2 Y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-15 01:14 PM
| 