' _" m( I9 z% C6 s! z- F# y* F: M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 K$ y( l: W }www2.tvboxnow.com雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量公仔箱論壇7 W% \% B: Y& Y) B. r
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+ }3 B5 }' C$ }- }/ G5 L- c8 q公仔箱論壇雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙
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: i& B9 O8 e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:) w1 L/ T7 J0 c) ]4 d
1.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。www2.tvboxnow.com$ C P8 C* h: k$ P1 C" y
) u+ A# l; G" I5 s' Q公仔箱論壇2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。www2.tvboxnow.com4 B. I3 q/ j. ^- j5 d3 S& Q& S
6 Z, i# R- y% R2 D) G/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。公仔箱論壇3 b9 t0 V S# W. [1 O2 ~% G
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4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。www2.tvboxnow.com. p a8 D3 Z. Q, j
/ w, |& H8 J1 [% R5.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。. { S ?1 a4 {
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" n. \1 [, w" K% S0 @/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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