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材料：
% U5 I0 L" L Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙www2.tvboxnow.com6 C& ?! u7 y1 D. a& W$ Y# ?
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汁料：
3 [/ h: Q1 q; R; X1 \, u生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙, k& Z- a+ j4 h E+ J3 I) s" z
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做法:
- j. M* I8 G2 p/ f! u公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。 V9 L4 P7 w$ H( r$ N, x
4 U. I, _ x d5 Y2 k6 h3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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' ?9 u4 e7 E. X4 @www2.tvboxnow.com5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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