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豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙www2.tvboxnow.com! Z; P* d, I" ^8 _; f4 X! M
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調味料：
& A: J" Y5 g! [2 G0 V& F) x鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
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做法:www2.tvboxnow.com$ f" _7 h2 `& W
1.豬手飛水。
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2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。 F0 q& u. S* b& O m, q/ \( @3 h
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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