材料:/ C) R7 @0 F' z
合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb q u; J$ s @
紅蘿蔔.....1條# J5 K! X5 W! w- T; s
粟米.....1條
( n. G l4 ]; A" J, h( }公仔箱論壇雪耳.....1朶
+ W- t0 @' ~; g1 @3 l/ Ywww2.tvboxnow.com螺頭.....2隻
% B( {- @! ]1 x6 b4 [- _$ w赤肉.....200克' e& F: d; h9 E3 J- H0 Z. J0 d
雞腳.....3隻
- f0 _3 d9 D( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両. R2 |7 U1 Z5 c; K9 S( M E% F' `9 i
蜜棗.....2粒www2.tvboxnow.com3 a4 H1 \ v& q2 E
水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb' K$ o; N6 n5 S; p3 U+ v) n" M
www2.tvboxnow.com: y' j7 d. y* Q y# i" T$ H( h
% j5 [" \7 a/ M6 J9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:% _8 S4 Y! M2 W9 R" T
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
; y/ s! e; P8 q2 h4 ^4 G2 j u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b7 D' u) B* K0 \' |) E. t
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇1 `# ]8 a% S9 o/ C+ ~6 t: [
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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+ D: \. O, X- G& Y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。公仔箱論壇& C v% e2 l7 _5 r7 N+ a
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" ^! l1 s L# T& W5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**, H( R0 U4 j' A% @4 C
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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$ G6 ^$ p# P$ p$ v" }www2.tvboxnow.com[功效]
) n! [( k) C4 q& f3 w4 {: n( P" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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# @" M: }) R5 g7 |' d( j' o5 H- rtvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇' I e$ v& c# H/ p- U
# \# `5 x- [% Q' K9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。2 m- B- P6 H% y) a- I1 R3 G5 a
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發表於 2015-8-19 01:19 PM
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