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丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條8 {3 E9 n% K7 k1 o+ d) s) l+ h7 H" P
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' \) d& e: ?( A公仔箱論壇調味調味料：
" o) s4 d* U9 J# Q6 o' k公仔箱論壇鹽少許、糖少許 www2.tvboxnow.com3 H' i' J5 t2 e
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芡汁：
1 U9 R' H. i$ v" x生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許www2.tvboxnow.com% U! u2 c2 Z7 J1 i4 I* ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* C' q& ]4 T+ x
做法: www2.tvboxnow.com2 d0 ?# n1 C- k0 l2 Q
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y/ {6 C; \; C, ?
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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8 O0 J$ U) q, p2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 u Y% U0 @( L) c2 C% G
, I% j4 N( T. ^www2.tvboxnow.com4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 J- N+ u7 P. z9 k- t K% B! M2 L
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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