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[中式食譜] 淮山燜五花腩


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* c+ W4 s. \+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒www2.tvboxnow.com& b+ \$ f: J9 y. X; i2 N

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糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb; l5 h3 u' _* y$ J8 I( t
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, n5 u, u" z6 ]5 m" |2 Y0 ~
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。www2.tvboxnow.com/ n4 K5 A6 u& {
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