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材料:
! c% E0 r, m( [/ ~9 x8 Q五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒1 {8 k, `8 g, b* g+ w
! m3 a/ c) `0 s fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 v1 z: j# u+ Y/ x* v" @8 v8 V/ d: L
調味:
$ z) D c: x( s糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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! t8 m; ?9 j" z6 d做法: 公仔箱論壇0 G8 J! @5 v5 u/ V% |
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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7 ?' P j& [- D" I( {% N( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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