一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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補充優質蛋白質：公仔箱論壇5 z0 ~ e& I( ~) ]7 ]
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。. [* v! N! C; q# V; K- q
1 B; N2 [/ \; q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加飽腹感：
5 Z5 A" d. ~) |; s: D) O% T7 w公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。5 C9 V0 D4 l1 W6 W( p
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有助減肥：
- Y2 u' ^7 B1 D" R- D2 i. K1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。2 _' Q) D/ n. {1 H0 `% H
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提高記憶力：
- c! x0 M# d5 ?; ?- T1 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
, i1 p) K+ Q0 ]' w% H9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 p. P+ a- z/ o! q
提高警覺性：
) s- t1 _5 d: g, w. q2 M" [雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。www2.tvboxnow.com5 M) R2 _1 n/ f* K2 q
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保護視力：公仔箱論壇8 R6 B6 n% A' O* {) i
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。公仔箱論壇- S3 w# v( K* C& d
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雞蛋怎麼吃有營養？
1 A5 w/ y7 m, T公仔箱論壇有益心臟排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v" J' }+ W. J3 J h \* `
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇6 A. ]1 A7 M) C4 M O+ W+ e9 S
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
+ O, b* {+ Q# R' v6 S. @' Q( }第二名：水煮荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb: M$ s6 h+ K" g f$ v. b
第三名：蛋花湯和蒸蛋
- z+ |7 m# o6 Q8 \; f% e! u: d1 Ewww2.tvboxnow.com第四名：煎荷包蛋
: k$ B* z9 M. `9 g" g; c9 }第五名：攤雞蛋
0 A# {& _$ I' a& Ntvb now,tvbnow,bttvb指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。www2.tvboxnow.com2 z! m$ |. m' d2 s. e$ h
第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" R! ]! W+ ^- j5 ~
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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H, A: N$ B, N# U公仔箱論壇
; n( Z, @9 N. K' Lwww2.tvboxnow.com蛋白質最好消化排行榜
$ e. L% p9 p: L l$ e' a( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋
' Y l2 ~6 o, M公仔箱論壇有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
& L5 _: n8 [) Q3 [第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
# n2 l% o7 h+ x7 Q) ]# v# Y* {) jwww2.tvboxnow.com這兩種做法的蛋白質消化率為98%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" m/ x( l! J. S: n: [. r4 j! l7 T
第三名：炒雞蛋
9 X6 K* t/ S2 p公仔箱論壇蛋白質消化率為97%。tvb now,tvbnow,bttvb( s: x- R. |4 _) J: x
第四名：蒸雞蛋3 T1 ^1 [4 w0 V2 r" v4 S
蛋白質消化率92.5%。
$ [& f, B6 ?$ E第五名：生雞蛋 _# i! E% n/ D% b' e
蛋白質消化率僅為30%—50%。
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$ K' F* x! l6 ]( e1 A. ]# h3 c. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% W" t' F5 a- P. x* w6 X
維他命保存排行榜www2.tvboxnow.com$ p4 M% C. X- R& \5 d
第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb, o3 E" Q0 f( L; q+ U6 G
加熱溫度低，營養全面保留。www2.tvboxnow.com* w- q6 ^& F/ g
第二名：蒸蛋www2.tvboxnow.com+ F/ v, F/ ^1 ]7 c) ?
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。www2.tvboxnow.com0 w/ M E6 b* ?$ M
第三名：水煮荷包蛋
$ [: l$ ^8 o F( C1 j# J加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
' x& e& \2 I' V& ~ N3 V! g5 n/ m( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
3 \0 M% r& v: ?! R公仔箱論壇加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
6 s. T- B+ y; x! z( a公仔箱論壇第五名：攤雞蛋
8 `; b' F$ g4 Btvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，所有維他命都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. u0 s5 }& G" b: Z
第六名：炒雞蛋
; _8 }3 L7 p9 e) j- G公仔箱論壇加熱溫度高，維他命損失較多。tvb now,tvbnow,bttvb4 U- ? K v7 k2 }9 k9 n- \* S8 j
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; g: k3 W+ h. [( I
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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