材料: tvb now,tvbnow,bttvb% a( D' }2 U; g8 Z1 h+ `5 x
藜麥90克、番茄1個(切粒)、乾蔥碎2粒、中蝦8隻(去頭留尾)、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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+ e5 g8 H5 X4 c4 Y4 P6 B" _4 B公仔箱論壇茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙9 x6 C6 C9 I/ O8 Z. a
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1 s/ A2 {: s# htvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 ` c+ p+ I" j) W% c- S- o9 u6 |
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘,關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎,加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒,加入醬汁後炒乾,撒下松子仁及芫荽碎即成。 |