材料：（2人分量=413kcal）
. A, J) N# D* O! n" X( n公仔箱論壇魚柳.....6塊www2.tvboxnow.com! ~7 k6 r$ [( j9 A+ w: P. q! V3 H
生粉.....1茶匙公仔箱論壇* V7 D' T3 j5 ?2 g% {" c- w6 c" v e
麵粉.....2茶匙. e x3 l( y L: L
粟米羹.....1/3罐. W- M0 O& l- M5 {
雞蛋.....1隻, v$ ]. y% n8 U2 u% q
油.....1茶匙
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/ A, b5 G& _$ E: G/ xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com e5 c. J/ M+ O/ ?9 u
魚柳醃料：
0 W; a9 f' `0 O/ w# n5 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
7 Q8 F! q' @$ \8 H, i" Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/3茶匙www2.tvboxnow.com4 h- w7 U' F6 H- T" \
米酒.....1茶匙
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4 M1 L# X2 m0 V3 w1 v: ~公仔箱論壇做法：
# R) U" H& c8 g$ t! }0 ^- b公仔箱論壇1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇/ m2 C# R- P$ v* f7 F$ o; I! J o
) U, {, Y& ^. B$ j+ u8 iwww2.tvboxnow.com2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。* s0 F$ P( f% Q; O+ } A) V% d
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ l( `0 e9 _/ n
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。 |
發表於 2015-8-28 06:06 AM
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