材料：www2.tvboxnow.com, x8 {" |4 U' N. X; O
高筋麵粉.....200g
. T8 O/ N( l9 K$ `6 v& A$ R$ btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙, @) K2 k- ?8 { J# H' W B
鹽.....4分1茶匙4 E) P0 Q' z( I1 E6 C1 W9 y
牛奶.....500mlwww2.tvboxnow.com1 h. c: s7 w- {6 ` {& P A' ? D# L
雞蛋.....4隻
& b; j% ?: _8 t; f菜油（煎班戟用）.....適量
2 v# `0 L' U; P3 }: C' w- Mwww2.tvboxnow.com甜忌廉.....400g
" R6 Y) z' _, B, k3 q, qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉.....4條
; h9 `3 l0 A6 j公仔箱論壇砂糖（炒香蕉用）.....適量
9 A2 v7 G& Z, D9 w公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：
- z* _" H8 y {; ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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$ v: c6 n0 e$ L) I2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 n! @4 J' [6 O- ]
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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