材料：(8人用)
. r5 W Z7 h6 i& F; S0 k- n% u士多啤梨.....250克
+ D5 Y" t; _ ~4 I中筋麵粉.....280克
* q. b, ^+ g. F; K4 |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙www2.tvboxnow.com# A8 a" G, u. b0 D0 F7 i
鹽.....1/2茶匙
6 J0 ?* | Z5 o% \4 |3 I: E4 A$ _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克8 U' f2 Z6 w; [" u5 B! {% ^
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
g4 e$ H3 L& F" ]蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 W1 {6 `5 |. t( }
酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇& P! X- S9 g$ k
雲呢拿香油.....1茶匙
+ L5 O! l4 ~4 F _" [0 z蛋漿.....少許(蘸表面用)+ ~7 x" c( [& [7 Y
糖.....少許
; N( d! m+ D% i* f7 a8 _3 c$ t公仔箱論壇, s4 F$ ~3 Y6 {( |) b: G
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做法：
* M1 Q$ a. Y4 |- H }, u/ I1.士多啤梨切粒。
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, U( H( r6 l( Y; I, M# o- }2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。www2.tvboxnow.com( x( N8 Z& U! I2 B! K
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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% H. u2 O% ~$ L- F/ D$ ]. i" h4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。6 s4 R5 V( L8 E& u
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-8-30 07:11 AM
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