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Ingredients（四人分量）
4 z( C* q) e lwww2.tvboxnow.com去骨魚柳.....300克公仔箱論壇( d/ s3 ]' p% W0 X+ \( }$ o: t
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
# d: q% n: q7 j3 {3 U( owww2.tvboxnow.com蒜頭.....20克
/ g8 J1 q: g$ k公仔箱論壇忌廉.....30克& o, p4 y) b" r, k
橄欖油.....30克
* P+ F: w8 x% V- d* ^1 S3 o: \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克公仔箱論壇$ l) l" [$ M/ `8 A1 J: V
日本麵包糠.....25克
; x0 M5 s6 g+ p* O/ J4 }公仔箱論壇溶牛油.....15克
" m k& K- Z* L0 y0 r# O* Itvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....4克& A/ K- v* |! y6 r
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1 R6 X7 O3 [6 h) [9 aStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) T4 s. A5 T4 Z
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。www2.tvboxnow.com% S- s4 k: H/ D. o
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇3 K. y- c1 C" U- S J! r1 y; ]
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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5 s, F- z7 l* U. [! @" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb3 j% r) k6 G6 H) h2 V2 s# R
% d* R" Z/ A+ _) ?* s |5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。! _9 i6 z, F' n2 w& P8 S
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Tips
8 N7 N/ _: U, P; r6 |( f% H p/ m% ewww2.tvboxnow.com1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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. v2 ]' ^6 W/ U7 i2 C2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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