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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


1 B0 s7 v- c0 f3 i1 m! `9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) v$ w8 U: q* C/ w* K5 h8 ltvb now,tvbnow,bttvb青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:     
4 b* e5 h8 {8 G7 J5 S% O公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許
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1 ~. C9 ^; w2 ?$ H8 y! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ P& s/ c. q% A6 q! P+ L3 i
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。2 X- D+ D# K, R0 `

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