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[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     1 Y! L0 h4 a% w7 W5 U
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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: {2 P8 f; P0 E5 t& y; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* o; @% \! [" G- p/ u$ D, A
調味:     
2 s- ]" P' X0 g, x4 J8 V% E/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)7 d  M) W, F, |' K8 T. C

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: E2 K8 [0 c& ~  K0 K
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。
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2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。
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1 B) k& ]/ K* m2 P; E公仔箱論壇3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。
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