8 o) ]) U1 P9 g6 W! a8 c材料: www2.tvboxnow.com5 h6 L! a, ^" Q1 n( ^! q
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙1 @; e# u* z% z3 {% Q% ~) [
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' u6 s$ B' |3 l8 [7 Swww2.tvboxnow.com調味:
& S- b9 n; y+ p0 o3 \老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
) N9 N; J* o' N公仔箱論壇 L" z: _, @1 J, u
+ r+ z. Q) o% N$ r0 x9 L& `做法:
' A- L6 R; k5 G4 x$ r9 b1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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/ j; ]* G7 }3 B- ^' C) W2 q公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。公仔箱論壇9 }( F4 ?8 \5 a- p
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。 |
發表於 2015-9-3 05:57 AM
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