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材料:
+ w* c: v% E5 y2 y0 _. A+ f5 ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量! Y. R+ D# e4 u, Y4 e
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做法: / ]/ `8 s. |, e& N
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。; D. }' |7 d* k D% k: W' \
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2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z J/ m8 G# P" o. Y/ {
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? v2 [# s1 f# c' r: V9 `
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。公仔箱論壇7 o) Q. \% y4 Q5 K) D7 F" b( \. Y
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Tips: * g @$ K1 M- O) f ]
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 F c" J. T+ g( c3 A
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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