材料：
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雞胸肉１００ｇwww2.tvboxnow.com+ L8 { ^! ]' c/ F! u
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牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇtvb now,tvbnow,bttvb1 |5 ]. R/ C: u
( k, Z% |% q8 y6 L( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清３顆
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調味料：
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1 d* P' l# K. ` {7 {4 z+ [: s做法：
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8 _& F' L. H) h/ t. n1 ]" \/ P& P. W- {tvb now,tvbnow,bttvb１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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$ [4 [3 B( b {tvb now,tvbnow,bttvb２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。( t, y, y: Y" z# w8 e( G
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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