1 H2 ~) p0 \0 U6 b- W; s0 z材料:
5 r' }% L' t, l8 T# X0 ^! g薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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' ?" f$ m; g& @- `公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 q C, t1 ~1 j: Z; s k) _6 R$ i
鹽適量、糖適量
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做法:
/ p* x$ H3 y( Q( h! |7 ]1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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# p7 O' N n2 Y% _% d8 V# w7 O9 @2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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L0 y5 Z& d, t( j) U( v3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。- g/ c4 M( X0 T5 T3 F0 y
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$ }' q8 l$ B. j, B8 X; c3 s公仔箱論壇Tips: , X7 S4 G$ R/ V
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 d8 f) ` B& E8 I
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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