! i& @ c) a! `9 d W& k# ^8 Y2 _6 Twww2.tvboxnow.com材料: 1 j% v7 {4 M/ V: m) {
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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4 p' I9 i) Y, B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魷魚）： www2.tvboxnow.com" {" b3 C6 j- N, N: v
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙www2.tvboxnow.com3 W+ g2 z* {9 f+ q$ H' M
1 {. Q' v! H9 t$ k; M; \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% s' g: f1 j& `/ o& _% \7 j% R+ u
做法: 4 x& L: I9 k9 D- S9 G8 m! T
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。% P' w! m& N8 n8 v* o' l7 g
9 v2 T% h4 ^' U* e# w g0 z公仔箱論壇3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。8 i) n7 j/ Q# l1 z2 {2 F u
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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