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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


; Y0 F  Y! ^; o材料:     
& i  X) H$ U; c  wwww2.tvboxnow.com涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
( U1 V/ Z$ c+ u0 V  m/ {5 K" @0 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' a( ^& N; _* C) B& {! T

2 _7 y1 V/ |4 ~% n2 f& @" i$ r公仔箱論壇調味醃料(魷魚):
$ t% m) X  _3 ]/ {公仔箱論壇薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇# f" j& J% G$ Q9 r% v! U/ G. D2 G+ c

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做法:     公仔箱論壇7 ~+ P, F1 L" D% t% |
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。www2.tvboxnow.com) B6 i. v; x! j, L) q$ q. f

7 h. j! r& {: ?' e( l公仔箱論壇2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。公仔箱論壇1 J1 X- d5 {& L" T
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3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 u4 S/ y4 B( Q8 W+ v
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