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火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb' l; b3 C( L/ B$ y
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+ [! T% i% q) B, D* Q8 S* z調味汁料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 z' x! \8 r+ R: L9 e% q
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙
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做法: # k( G6 M V& }
1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。
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2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。4 C5 S$ ^# z* i' x& r
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。公仔箱論壇 w" ?- l2 S* U1 u6 ?# z5 b
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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