小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
' C5 X* a3 x3 M4 L/ Y9 }www2.tvboxnow.com洋蔥（切粗塊）１個 www2.tvboxnow.com6 D7 N1 b1 M1 I
$ o0 N W4 V! [ W3 U5 D- r0 b0 s公仔箱論壇紅蘿蔔（切粗塊）１條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' }; y) @/ K s0 @
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馬鈴薯（切粗塊）２個www2.tvboxnow.com5 P" j5 J& G% _. Z9 M- L# e; @
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
* x% @; w c [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 }: o5 r5 I) }0 a: T
! H6 ]3 l; ~6 P6 y P公仔箱論壇蒜蓉１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: Z# q$ l+ y# \4 j# F# `6 B
, S4 E4 ?. ~6 B- gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉１茶匙 公仔箱論壇8 ~- L/ k# S- d9 x9 G6 [
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清雞湯２／３杯
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: K$ |- E. o6 S/ \5 J( V* vtvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% h& [ F* c) P0 Y
* M) m# i3 C. \+ L' d I9 H5 u醃料：
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5 K0 w R3 Q% E& E生抽（醬油）２茶匙 公仔箱論壇5 J) F6 x) ^5 J% R/ U7 p
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糖１／２茶匙
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! z0 g, E1 v( U1 i9 c/ }. G粟粉（玉米粉）１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 S. \ @( o
. u+ Q* O; e! J4 Q5 F. S+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( ~3 l F8 c' [9 y2 A+ M" E; m; \
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薑汁２茶匙
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z. r: S l1 P) I鹽１／４茶匙www2.tvboxnow.com' }* J; Z4 r$ Q4 h' d" S! _( a
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. T" m7 I1 X3 V2 ?: _$ n公仔箱論壇胡椒粉．．．．少許 $ M" P( E3 n- d/ c
3 y! x8 U8 g& |埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙
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" \7 P, i, `& v {6 ?水２湯匙
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9 A* V+ I4 y/ M5 K公仔箱論壇做法：* Y0 _) @. [( L q( L
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 {- Q' i$ O: k7 v
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。. o. v4 b' C8 A0 y$ U+ T( _
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% E' d W# J; l: E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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- A6 W$ J' L' m! n% r0 t6 Z公仔箱論壇溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 K( ]0 Q0 e5 G3 I( a
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F I; L& I0 ~* i
1 L/ I* l6 \- f4 J& V1 m) |5 W: ]tvb now,tvbnow,bttvb至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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