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[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料:4 ~# j$ d$ u7 A0 t- c; h& G
多春魚(加拿大產) 8條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, o# p9 O/ J
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醃汁料:: |6 D( v4 h! g9 D
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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6 Y$ i, S. _% H. \6 `5 ~& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# q! i' _6 P' O5 `" V1 c
1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。公仔箱論壇4 }0 W' x# B3 ~( i3 Y- ^2 r- M* P1 t
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
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5 Y; E! m5 G8 j' ]( }' Y$ {$ N公仔箱論壇煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。' n$ H( q1 k/ F/ t8 Z
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