2 d- X: q }. p' o+ i% j; Z材料：(四人分量)
2 {! H' q5 r, r0 rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙www2.tvboxnow.com1 j1 E: A9 o+ [- Y/ C
9 O! B+ z3 o9 I( I# Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [) j7 ^! f- d0 I/ U
牛柳調味料：: x H# q' ~) G8 k
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
' {. d7 T# [+ c* V$ x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! y5 f0 V8 Q
0 p: E: T5 ]. [8 d1 kwww2.tvboxnow.com調味料：
& h0 p* l7 n7 k( ?: L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
+ m# B- M/ w3 ?0 J& d) t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; f: n' p8 G. B; j+ }4 x
公仔箱論壇: ]) m$ B5 ]9 B$ J
粟粉芡：
: Y* m# @3 i0 W! p9 B: `. etvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ B) W7 o1 }# v; [4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% ]3 r! v y; X" ^ H+ O' [5 U K
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" j8 J; z) m5 }& s# i& _" l做法：
- j+ f$ j- ?! K( i9 S4 P h4 y1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。www2.tvboxnow.com" ^# q' z5 k, C! Y
S) K+ D- Y! @& k( k公仔箱論壇2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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: m+ g2 z- a+ W9 P7 L公仔箱論壇3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。公仔箱論壇0 u/ Q/ A* T9 [" J- L' x
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。公仔箱論壇; W$ n* Z. d0 |: M, B
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0 | Y+ \4 o; }% j6 O8 W4 z. j3 Y8 s公仔箱論壇可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 K+ n; t7 Y. I
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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