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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。 ; D' ?# D' T' n1 a
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灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。
) T4 s: o7 ?' R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `& ?0 u/ Y D! f; ]這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。公仔箱論壇( x& s5 k3 z7 u o5 j
- R% I- w& P$ y9 ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb每日傍晚日本返貨
( M1 A6 P) r/ L; b晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。( m7 W9 V! L: m9 ^) w5 ~- }. c
用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。
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木槙料理: |0 E2 ]# z5 S/ d6 p# N
地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza
# F& j% E9 n9 N, |! ttvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$200/晚市$3006 R( N: Q2 R- K7 e y$ \
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木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） ! B! n) b3 {, d
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯） 公仔箱論壇% e+ F* x- n% G. {6 I* r
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來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。公仔箱論壇; ?6 k" {1 [& [3 o5 Q1 Z+ t# a
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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