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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb' O% {) C9 V" V
溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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做法︰: L, l* a2 g2 T* D. H7 ^/ |$ V4 T( h) I- E
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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4 F( E) F& m, \ l) ltvb now,tvbnow,bttvb2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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4 V/ n3 p; z" `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。
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* g+ }* r7 |+ S0 @5 q a8 c6 Gwww2.tvboxnow.com4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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1 t' t* l/ U" Etvb now,tvbnow,bttvb5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t) r t: d6 p7 j5 K" @2 o
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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