, t* o( y1 {7 \$ V- z4 R& F# pwww2.tvboxnow.com
# C7 ]* Y( r, l7 fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 h) u. s6 V3 K9 _: M
1 E* C" c1 v+ D1 wwww2.tvboxnow.com) g* A% F: [; y O& B$ C8 E
遠庖廚的君子們也許不知道，本國市場上有個叫裕利棧的米酒廠今年已經110歲了，創辦人王應選，來自福建省同安縣鑾美社，1906年，他把家鄉釀造米酒的傳統工藝帶到森美蘭州文丁，到了今天，已經進入第四代了。
" N3 M, [8 S" f6 j! g x" @www2.tvboxnow.com
: {. k! F$ R$ J# f% zwww2.tvboxnow.com湯品／西班牙魚湯熬好的海鮮湯加入裕利棧老字號米酒提鮮，鮮香醉人。www2.tvboxnow.com8 Q3 g1 e7 w1 j; L2 f2 a m
& ?! O+ X! }0 J+ Y: `- Z) lwww2.tvboxnow.com裕利棧以梅花為注冊商標，旗下最老也是最經典的一款米酒就是今天還可以在市場上找到的“特別米酒”，即以100%純白米，經過發酵、蒸餾過程精釀而得的原味米酒，和日本清酒比較，多了一道蒸餾的工序，酒精含量也比清酒高，達到39%。此外，裕利棧也出品加入純文冬薑的薑酒，酒精含量18%，是產婦的坐月聖品。
5 {/ L* m/ f/ {' g, qwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 u& j. A! U" ~* |0 b! z/ L5 c& G8 K5 u
Smoky Yuzu柚子米酒、橙汁、百香果醬和鮮橙肉調出果香四溢的雞尾酒，最後綴以風情萬種的丁香和八角。
% W5 r* g; v. w9 i1 o, y& I2 J
5 |" j! S' d" z公仔箱論壇Lychee Infusion荔枝米酒和玫瑰米酒搭檔，加入荔枝果肉、西瓜汁和酸柑，芳香爽洌。
* h% M1 u/ H# m! n( z9 |, w0 W公仔箱論壇
& \$ {" R. ^! O" @; ?公仔箱論壇
9 e, O' [, q& T: h$ Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; j. B. }4 P# y" B6 y) y
* O8 S O4 V* X) r; d ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 W4 m( J6 C6 e" J
Orange is the New Kick酸柑米酒、西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒的合奏，味道和諧豐富易入口。
+ n `/ T7 e1 I( N公仔箱論壇110年後的今天，眼看酒飲文化五花八門蓬勃興旺，裕利棧決定以新形象新包裝再度出發，推出年輕時尚的Hana米酒系列。首先，酒精含量降低至28%，入口沒有原味米酒那般濃烈和嗆，再來，一口氣推出6種口味――原味、酸柑、柚子、咖啡、玫瑰和荔枝，讓傳統米酒走出廚房，昂首走向酒吧和酒飲俱樂部，成為調酒師的新寵！tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ m$ r; V# t: o
為了推銷Hana米酒系列，裕利棧和Hubba Hubba餐廳合作，為媒體朋友炮製了“米酒料理佐餐會”，4道菜式，皆用了原味米酒和薑酒調味，每道菜式各搭配一道以Hana米酒系列調製的雞尾酒，一頓午宴下來，嚐到了110年老酒廠的醇厚歷史滋味，也體驗了老酒換新顏的米酒復興創意！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ h3 C( S- A4 ^# P
創意酒入菜，增香提鮮
! V; J% j% \3 K5 H; m5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打頭陣的是米酒版Mojito，調酒師為它取了一個美麗的名字“Hanaito”，以Hana系列的原味米酒和Mojito薄荷糖漿，加薄荷葉和酸柑片調製，清爽中散發米酒獨特的芳香。
# [2 s! @. ]5 r1 o8 M* g - p% D; @* K7 p" S W, I5 n
Hana系列中的原味米酒和M o j i t o薄荷糖漿調製的米酒版Mojito，取名Hanaito！
+ W9 S$ O" ]$ ` i* S$ [公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com }7 J2 G/ ]% Q- R
裕利棧的兩大經典，梅花標原味米酒和加入文冬薑的薑酒。
/ n, S% r4 d; f( G) E, D/ W公仔箱論壇前菜是調醬中加了薑酒的酥脆扇貝，佐以荔枝米酒和玫瑰米酒為主角的雞尾酒，淡淡的桃子色十分迷人，氣味芬芳。作為湯品的西班牙魚湯用了老字號米酒提鮮，香氣濃郁，佐以柚子米酒調製出來的柑橘風味調酒，酒味非但不沖鼻，還多了一分果香。
- C% C/ |# h/ ]. D公仔箱論壇
- N4 I! H1 _( t, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜／酥脆扇貝裹著米粉酥炸的扇貝，伴以清爽的墨西哥Pica de Gallo沙拉、葡萄、日本小黃瓜，調醬中加入薑酒。
$ n, A" g# J8 ]/ v h! q公仔箱論壇主菜是嫩白的烤雞胸肉，雞肉汁調醬中加入米酒，醇厚甘美。這一次，調酒師挑了酸柑口味米酒搭配西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒汁，創造出和諧又豐富卻仍容易入口的雞尾酒。甜點中的意大利奶凍Panna Cotta巧妙融入薑酒，成熟優雅的風味叫我驚艷，再搭配一杯多了咖啡米酒、伏特加、巧克力糖漿的意式濃縮咖啡，為午宴劃下完美句點。
2 r- h) f& k, V! D4 h9 a; \. Jtvb now,tvbnow,bttvb（裕利棧產品可在大零售店包括永旺、Jaya Grocer、BIG和八打靈的Tong Woh購買。）
0 o: ^% M* \8 C& j9 j- T6 _5 E" L tvb now,tvbnow,bttvb: ~. S& f" a& I+ J( ]% m- u& J7 [/ |
甜點／薑味奶凍口感細緻的P a n n aCotta，奶香中多了薑酒溫暖醇美的風味，變得成熟優雅起來；佐餐酒是Kafe d eChoco，意式濃縮咖啡中調入咖啡米酒和伏特加，再混合巧克力漿。
2 L z5 s( {9 R8 Iwww2.tvboxnow.comHubba Hubba KL Sentral
( j$ E+ v; `7 ^/ X1 Q3 qwww2.tvboxnow.com：Level2,Menara CIMB,Jalan Stesen Sentral2,KL Sentral,50470KL.
% H3 R% L. ^: U U4 o. @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:03-22762393 |
發表於 2015-9-8 10:31 PM
| 
