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[甜品] 士多啤梨荔枝果凍


, b; h$ y/ }2 e. Y* g! D材料:
  r9 ^( S- f8 N+ M9 n6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁:
+ f6 N0 I  J3 Y( i, |& s1 [' Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
4 B, E% M# q3 v新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇7 G2 F" j' z' [5 B
新鮮荔枝(或罐頭荔枝,但須瀝去糖水).....100克
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3 M& y9 F" g) e' Q* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U* i! l* x6 y' P+ ywww2.tvboxnow.com果凍:
6 x9 [* i% O. {tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克, I" u  ~$ f0 ]
冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 k# ]$ T/ p+ j; F# ~9 H( o
檸檬汁汁10毫升
* |# g, [9 j& F6 |( k9 g; B公仔箱論壇新鮮荔枝.....約6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 e; Y& _- w* X( U/ @& M# r
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升www2.tvboxnow.com: O2 b/ X2 \. j3 w4 f$ {2 J  z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( J3 Z% n( i) s/ e

5 {# S; J8 i8 y9 I. f. [' Kwww2.tvboxnow.com做法:
8 m2 ~& D' Q5 ^+ f3 Y; T1 Uwww2.tvboxnow.com1.先製作果汁。士多啤梨去葉,洗淨,備用;荔枝去殼去核,備用。
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4 Z8 L0 r; M& g! P! f0 d0 c/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中,加入糖,攪拌混合,封上三層保鮮膜。
" C, K3 d; A$ y$ \$ q( Z& M; `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g" L; y. H9 C) w: z/ [( r
3.大火煲水至沸騰,調成小火,果肉隔水蒸一小時,逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔,士多啤梨果肉切件,備用。荔枝肉因久蒸變得無味,可棄用。公仔箱論壇# R! m$ [/ \2 d: P

/ |) I) X, V; T4 u0 o( j% y5.魚膠粉加入冰水調混,置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁,邊攪拌邊加入魚膠水。
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7 ?4 I# k9 j7 D0 j: h6.荔枝去殼去核,切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內,倒入果汁,約半滿,置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。公仔箱論壇+ Z: Y* A; g2 k6 A* N+ u

2 ]6 {( b* V) m9 e( F+ g$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱,加一層士多啤梨肉及荔枝肉,倒入果汁至滿,置入雪櫃30分鐘至凝固,取出即可食用。
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Tips:" Z: ]" Y6 X# S# V3 r8 C* T0 R
1.如喜歡香草的味道,可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁,果汁即帶清新香味。0 \1 z6 i' q. ^! j! I) r

! C/ a) q( [1 I9 u/ I. H. D$ k2.魚膠粉以1比5的冰水調拌,用前須先用微波爐加熱,否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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5 R5 r# f' ]2 s9 K* O  n8 r: @公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下,可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 @; j$ [: I$ B! _' y
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