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材料：
' t1 T0 L6 ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料：
- O9 d7 t- B8 Q7 z! k) s- ^$ c公仔箱論壇蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許' b" X" i! [% e7 d# A
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做法：: o/ {" R" Z+ N+ Z) r+ a
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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; g) {0 D. N6 m/ d公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。www2.tvboxnow.com: X' T, ?. t/ S' e9 O& r; l/ ?
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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