材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 z' R8 J" V/ y9 e
花蛤.....1斤$ m* M1 A/ E8 ?; |+ t! \+ f, V
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配料公仔箱論壇7 y1 ~" m- C" S. e! m
蒜茸.....適量www2.tvboxnow.com' U2 _0 N$ u L) p
乾蔥茸.....適量公仔箱論壇7 U8 a0 n) \6 d7 c/ O, G/ U+ y, i
紅椒粒.....適量# R9 `0 j) y+ ^( F; v
陳皮.....少許
9 N; H. y* _: \% Vtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?) p; M+ X: p: [. Z! Q
豆瓣醬.....3/4湯匙
& @4 l4 E* d' T1 e0 G' ]; k公仔箱論壇炸蒜.....適量7 J/ I. k+ {- P% ?+ _7 e
青蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 Q9 o1 Q) k- A4 }# S- v
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" W; R2 u2 g, j2 V* h
酒.....少許
/ L" X( Z, E" B蠔油.....1/2湯匙
" ]* @/ d9 E& O糖.....1/3湯匙
, n+ N2 J5 A, zwww2.tvboxnow.com老抽.....些少www2.tvboxnow.com' r/ ~% Y; r5 Q; I/ `, ^. _
上湯.....4-5湯匙www2.tvboxnow.com7 ~- Z; Q6 ^- _2 D/ M
生粉芡.....適量% n3 y4 k! G4 [& B: _ `
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# v# u- g3 t8 Z. y做法, e7 }+ r3 z" V0 ]: @2 C! |
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。www2.tvboxnow.com% ~* d, R2 H) C" {+ R
1 g5 X# Z2 j D) T. O2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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) R0 s0 i M6 h; q4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。www2.tvboxnow.com+ }" E/ c5 |3 C. k8 Q6 U6 c
: J, _/ n/ Z2 l8 _/ }/ ]公仔箱論壇5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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