材料:(2人份量)
) e9 {7 A! U( E& C8 \' t4 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
9 l* V- z, d$ J5 I. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量公仔箱論壇6 c* j3 e: H0 m' f9 S# g8 u: B& L
海蝦.....10隻
: {6 d+ z. z7 ^& J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮.....適量
' S- ?2 A, l# K1 ^6 s! a; k A蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 i- n6 o6 o$ [4 e9 t, N
水份.....比例 1:1.5
5 z$ V* t2 k; d- P- T, f2 y4 |/ P! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 V* p/ k* P0 R9 y4 k X& C
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6 M6 e$ t7 b& u! m6 S$ Q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:
; v! n, S5 K6 ~- ?+ b2 A" etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 d1 t, L7 n) U" N' P3 B胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( o: ]3 p$ ]5 i: d' C2 r2 c6 y
生粉.....少許
0 |5 `+ x( t# V4 U: c; T* _* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( ~7 _% w1 s
2 Y& y+ p8 [2 |調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 Z' j( S( v3 E5 M
鹽.....1/4茶匙
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! v9 Q3 K0 v* S& y* S9 W# v* mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ q1 }0 K3 H4 Y4 C& m# ]公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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6 B3 U- h* @% }3 F* N2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [' Z' q" P/ Q- }9 W5 y* h
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。+ b- p A; k; J/ B+ v2 P/ u& l$ K( a
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**小小貼士**
H; R! [( M/ S3 N公仔箱論壇- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。www2.tvboxnow.com. ]- [# U t: P
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。公仔箱論壇) _- R B# v$ E+ m3 s$ S
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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